periergi

λένε ότι η περιέργεια σκότωσε την γάτα εσείς τι λέτε?


    Πως διατηρούνται τα τρόφιμα?

    Μοιραστείτε

    periergi
    Admin

    Αριθμός μηνυμάτων : 284
    Ηλικία : 42
    Τόπος : ηρακλειο κρητη
    Reputation : 0
    Points : 41
    Registration date : 11/08/2008

    Πως διατηρούνται τα τρόφιμα?

    Δημοσίευση από periergi Την / Το Παρ Οκτ 17, 2008 8:33 pm

    Tα Λαχανικά

    Τα λαχανικά μπορούμε να τα χωρίσουμε σε δυο κατηγορίες: αυτά που έχουν τσαμπί (μελιτζάνες, φασολάκια) και αυτά που δεν έχουν (χόρτα).

    Τα λαχανικά με τσαμπί διατηρούνται μέσα σε νερό το οποίο πρέπει να αλλάζουμε συχνά, δύο με τρεις φορές την ημέρα.

    Τα χόρτα τα διατηρούνται μέσα σε μια καθαρή πετσέτα την οποία πριν έχουμε υγράνει με νερό. Σε αυτή την περίπτωση πρέπει να διατηρούμε την πετσέτα υγραμένη για όσο διαρκεί η αποθήκευση των λαχανικών μέσα σε αυτή.




    Αυγά

    Τα αυγά διατηρούνται επί εβδομάδες εάν τα τοποθετήσουμε μέσα σε αλάτι. Μέσα σε ένα μικρό ξύλινο κιβώτιο, τοποθετούμε μια στρώση αλάτι. Κατόπιν τοποθετούμε τα αυγά όρθια. 'Οταν έχουμε τοποθετήσει όλα τα αυγά, ρίχνουμε ακόμα μια στρώση αλάτι πάνω στα αυγά.




    Γάλα

    To γάλα διατηρείται με το βράσιμο. Μπορούμε ακόμη να ρίξουμε και λίγη ζάχαρη κατά την ώρα του βρασίματος για καλύτερο αποτέλεσμα.




    Ψωμί

    'Ενας έξυπνος τρόπος να διατηρήσουμε το ψωμί φρέσκο είναι η αποθήκευσή του στην κατάψυξη.

    Φυσικά, όταν πρόκειται να το καταναλώσουμε, το βγάζουμε από την κατάψυξη και το αφήνουμε να ξεπαγώσει για 6-8 ώρες.

      Η τρέχουσα ημερομηνία/ώρα είναι Κυρ Δεκ 04, 2016 10:13 am